About Kueh Garden

“福粿园” 主要产品有:红龟粿,笋粿,九层糕,发糕,番薯蛋等一系例南洋华人传统糕点。其中,还推出针对新生婴儿满月庆祝礼盒,礼盒中包含红龟粿,红丸,糯米饭 / 蛋糕,红鸡蛋等不同产品的满月配套。另外,为了满足现代人们的生活口味,红龟粿在保留传统口味的基出上还研制出了如榴莲,红豆沙,番薯,芋头等等10多种其它口味。

“福粿园” 所有产品制作的主要环节都是由纯手工完成。例如红龟粿,笋粿不管是粿皮的制作,还是馅料蒸煮都始终按传统手法制作完成。尤其在产品的最终成型也是完全由手工摸具完成,从而让粿皮与馅料充分接触保证口味的完整性。

“福粿园“ 尽管是一个刚刚成立的新品牌,但是所有产品的制作工序完全继承了有着30多年新加坡老字号 “林楠豐”  的146 著名红龟粿制作手法。 尽管现在的市场大多数红龟粿都已经改成了由机器化生产线制作,提高了生产效率,大大节约了人工成本。但“福粿园“还是一如既往地秉承 “林楠豐” 的传统手工制作,为了保持30多年来不变的老味道,如粿皮手工按制,馅料手工配制等主要工序必须由手工来完成。因此得到了很多新老顾客的认同与赞赏。